Příprava

1. Přiveďte velký hrnec slané vody k varu; nalijte těstoviny a vařte do „al dente“.

2. Zatímco se těstoviny vaří, odstraňte z pomeranče pár proužků kůry a vložte je na pánev se smetanou, nastrouhaným parmezánem, nahrubo nasekanou petrželkou a dobře odkapaným lososem.

3. Odkapané těstoviny vložte na pánev a dobře míchejte na středním plameni po dobu dvou minut, dokud nebudou dobře promíchány. Ihned podávejte.