Losos s avokádovým dipem a cherry rajčátky |
 DOBA PŘÍPRAVY: 10 |
 TISKNI |
 | RIO Mare Produkt: Filety z lososa Typ jídla: Předkrm Obtížnost:   Roční období: jaro - léto  Ingredience pro 4 osoby: 2x150g lososových filetů Rio Mare ve vlastní šťávě - 2 avokáda - ½ červené cibule - šťáva z limetky - 300g cherry rajčátek - hrst nasekané petržele - 2 lžíce extra panenského olivového oleje - sůl, čerstvě mletý pepř Použití avokáda je mnohostranné, můžete jej použít do zeleninového salátu, pro přípravu pomazánky i krémové omáčky. Chuť tohoto ovoce lehce připomíná oříšky. Avokádo je výživné a prospěšné pro lidské zdraví, díky tomu se pomalu dostává do všeobecného povědomí. Pro okamžitou spotřebu vybírejte plody, které jsou měkčí na omak. Nesmí být tvrdé, ani na povrchu poškozené. | |
Postup přípravy:
1. Cibuli jemně nakrájejte a jednu třetinu rajčátek nasekejte.
2. Avokádo omyjte a rozřízněte na polovinu, vyjměte pecku a obsah vydlabejte lžící. Rozmačkejte jej vidličkou a vše smíchejte spolu se šťávou z limetky, petrželí a špetkou soli.
3. Zbylá rajčátka rozpulte, osolte, opepřete a zalijte olejem.
4. Na talíř servírujte odkapaného lososa s avokádovou omáčkou a cherry rajčátky.
